味噌づくり一筋の河村糀屋さんと、もっと手軽に味噌づくりをしたいという市民の声の橋渡しをします。この地域にも古くから伝わる発酵文化を広めるだけでなく、食を身近に感じられる場を提供します。   昔から、発酵食品は身 … 続きを読む 【3/12実施】河村こうじ屋さんの手前味噌づくりIN熊野市文化交流センター